近来，国家卫生健康委员会与国家商场监督管理总局联合发布了32项食物安全国家规范（GB），其间，由我校养分与健康研讨院马爱国教授和孙永叶教授掌管完结的《食物养分强化剂血红素铁》（GB 1903.76-2025）正式获批发布。作为该规范的首位起草单位，标志着我校在食物养分与安全规范化研讨范畴获得重要打破。

　　血红素铁具有生物利费用高、不易引起铁积蓄和胃肠道影响等长处，《食物安全国家规范食物养分强化剂运用规范》中把血红素铁列为答应运用的铁的养分强化剂化合物来历，且我国作为血红素铁的首要生产国和出口国，亟需拟定该产品的国家规范。该规范于2016年立项，历时9年完结，体系规则了血红素铁的感官要求、理化目标及微生物定量等关键技术和检测的新方法，为规范公司制造，辅导孕妈妈、婴幼儿及晚年人群等铁缺少高风险集体挑选血红素铁作为强化剂科学补铁供给了重要依据。该规范的发布施行将活跃引导血红素铁在我国富铁养分产品的使用和消费，对保证公民的生命健康安全具有极端严重效果。

　　我校一直以来分外的注重教师参与规范拟定作业，活跃加强方针支撑引导，将“国家规范”清晰认定为A类知识产权效果。校园将继续鼓舞教师团队热心参与国家规范、行业规范等高水平规范化研讨与拟定作业，不断的进步校园在相关范畴的社会奉献力和学术影响力。